Berko蛋糕品牌：北京曼斯特铂科餐饮管理有限公司，是法国berko甜品公司在亚洲地区设立的第一家分公司，主管berko大中华地区业务发展以及品牌推广。关于berko：Berko, 是“一个我们没办法抵挡的诱惑”（玛丽克莱尔—2010年6月），“巴黎纸杯蛋糕的殿堂”（费加罗报2010年9月）“一个巴黎人追捧的乳酪和纸杯蛋糕”（快车—2011年）Berko源于一个才华横溢的甜点师的名字，在过去的20多年中，他的甜品只供应在老佛爷百货公司，丽娜日，印第安纳州咖啡厅等地方，他的甜品口味纯正，质量无可挑剔。在2008年，甜品师Berko希望能够更加接近终端顾客，并为他们提供一款新的美味有趣的甜品。他的灵感来自于美国，这成为他甜品店的主打产品：纸杯蛋糕，小的各种颜色的圆形蛋糕。这款蛋糕是凯利布雷萧在《欲望都市》中和她的朋友们所品尝并奉为美味的。乳酪蛋糕，另一款令美国人狂热的蛋糕。Berko将改进这款蛋糕的配方，并使它适合法国人的口味。Berko在2008年10月25日开业，甜品店位于郎布托路23号，在有着悠久历史的玛黑区的正中心，其风格温馨典雅和传统风格的甜品店、三明治店相距甚远。巴黎人被邀请到这里品尝Berko成功开发的颜色亮丽、充满趣味性的新产品（纸杯蛋糕、乳酪蛋糕等...